Dame Blanche

Voici une recette de Dame Blanche, une glace vanille avec du chocolat chaud :

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 boules de glace à la vanille
• 100 g de chocolat noir
• 20 cl de crème liquide entière
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide entière avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
3. Incorporez le chocolat fondu dans la casserole contenant la crème liquide chaude, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Placez une boule de glace à la vanille dans chaque coupe à glace.
5. Versez le chocolat chaud sur les boules de glace.
6. Servez immédiatement.

Cette recette de Dame Blanche est un grand classique des desserts glacés, simple et délicieuse. La combinaison de la glace vanille crémeuse et du chocolat chaud fondant est un vrai régal pour les papilles. Vous pouvez également ajouter des noix hachées, du caramel ou des fruits frais pour personnaliser votre Dame Blanche selon vos goûts.